العسل الاسود وفوائده

العسل الاسود هو الناتج من صناعة قصب السكر حيث يمر السكر بعدة مراحل اثناء الصناعة ويتبقى فى النهاية

دور الطعام فى حياه الفرد والاسرة

دور الطعام فى حياة الفرد والاسرة ينقسم إلى شقين

أولا: دور الطعام من الناحية الجسمية 

ثانيا :دور الطعام من الناحية النفسية

وسوف نستعرض كل منها بالتفصيل

المشروبات الشتوية

سحلب باللبن
من المشروبات الشتوية االتى تعطى  طاقة ودفء "السحلب باللبن"

المقادير:-

• كيلو لبن حليب.
• نصف كوب سمسم محمص.
• كوب سكر بودرة.
•  اربعة ملاعق كبيرة نشا .
 

انواع البقع

البقعة :

هى مادة ذات لون مغاير للون القماش تلتصق به وتحدث تشوها فى شكله.

أنواع البقع : 

اولا : بقع عضوية مثل بقع الفوكه - الدم - المواد الدهنية

ثانيا :بقع معدنية مثل الصدأ

ثالثا :بقع مختلطة: عضوية وغير عضوية مثل بقع الحبر

طرق ازالة كل نوع من البقع

الاملاح المعدنية واهميتها للجسم

المعادن ضرورية للمحافظة على توازن سوائل الجسم ولتكوين الدم والعظام وللمحافظة على نشاط الأعصاب ولتقوم الغدد بوظيفتها.
فيجب أن يكون هناك توازن دائم في الأملاح المعدنية لان أي خلل ينتج عنه الإصابة بالأمراض مثل (الأنيميا – زيادة أو نقص إفرازالغدة الدرقية – قصر القامة – هشاشة العظام – ضغط الدم المرتفع – السكر –

اختيار اثاث المنزل

شروط اختيار اثاث  المسكن 

المسكن هو المكان الذى يجد فيه افراد الاسرة الراحة والسكينة والسعادة ولذلك يجب اختيار الاثاث حسب عدد افراد الاسرة والامكانيات المادية والبشرية

المناطق الاساسية للمسكن

(1) منطقة خاصة : تشمل حجرات النوم – الحمام

(2) منطقة عامة : تشمل غرفة المعيشة

(3) منطقة خدمات :تشمل المطبخ

الاثاث المناسب لحجرات المسكن :

حفظ الأطعمة

يمكن تقسيم الأطعمة تبعا لفسادها إلى ثلاثة أنواع

أولا : أطعمة بطيئة الفساد

مثل السكر - الدقيق - الحبوب ( الأرز ) - البقول ( الفول - العدس )وهذه الأنواع