دور الطعام فى حياه الفرد والاسرة

دور الطعام فى حياة الفرد والاسرة ينقسم إلى شقين

أولا: دور الطعام من الناحية الجسمية 

ثانيا :دور الطعام من الناحية النفسية

وسوف نستعرض كل منها بالتفصيل

العناصر الغذائية

العناصر الغذائية 

 

 هى البروتين - الدهون - الكربوهيدرات - الفيتامينات - الاملاح المعدنية- الماء

هناك عدة انظمة لتقسيم العناصر الغذائية منها مايقسمها الى ثلاث  مجموعات كالآتى : 

اولا : مجموعة البناء وتتمثل فى البروتين لما له دور كبير فى نمو الجسم وبناء الانسجة  وينقسم الى بروتين حيوانى